Presentando 3 panes de muerto en este festival:

· Catrín Colorado: Pan de muerto arcoíris de masa madre, nuez, vainilla de Papantla cubierto de Totonoxtle

· Mictlan: Pan de muerto de masa madre, hojuelas de chile, miel de abeja, cacao fermentado y polen de abeja

· Catrina: Pan de muerto Arcoíris relleno de una decadente ganache de chocolate, jamaica y guayaba

Nuestro pan es especial por los ingredientes poco usados y su manera de usarlos.

Maison Croffle nace con el propósito de brindar al público un producto único, saludable (al utilizar masas de larga fermentación como la masa madre y la utilización de la menor cantidad de azúcares refinadas y tratar de utilizar mieles naturales como agave o de abeja y lleno de color y sabor. Nos encanta fucionar sabores únicos y raros a la vez en nuestros productos. Tratamos de jugar con las estaciones del año y los productos que cada estación nos trae.

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